Trên mười thứ rau và trái cây giúp trẻ lâu

    Sự kỳ diệu của các loại rau và trái cây đem đến cho chúng ta sức khoẻ và tuổi trẻ bằng các loại vitamin tự nhiên. Chúng khiến cho quá trình lão hoá của chúng ta chậm lại và khiến cho làn da luôn mịn màng, nếp nhăn biến mất và vóc dáng cân đối, nhanh nhẹn. Có trên 10 loại rau và trái cây đem lại điều kỳ diệu này:

1. Bắp cải: Nhất là cải thảo, chứa những chất chống bệnh dạ dày và ung thứ vú. Khi ăn, không nên nấu nhừ.

2. Cà chua: Chứa chất lycopene, duy trì sự năng động cả về tinh thần lẫn thể chất. Có thể ăn cà chua sống, cà chua nấu, hoặc nước cốt cà chua đều rất tốt vì chất lycopene không bị phân hủy khi chế biến.

3. Rau dền: Chứa chất lutein chống lão hóa, đồng thời có cả acid folic giúp hoạt động của não và mạch máu.

4. Cải xanh: Có thể giảm nguy cơ ung thư bởi có chứa rất nhiều chất chống lại các hóa chất hữu cơ gốc tự do.

5. Cà rốt: Chứa nhiều beta carotene là chất miễn dịch rất tốt.

6. Súp lơ: Có chất ngăn chặn sự rối loạn hormone ở phụ nữ, tránh dẫn đến bệnh ung thư vú.

7. Hành tây và tỏi: Chứa nhiều chất quercetin giữ không cho lượng cholesterol tấn công mạch máu.

8. Quả bơ: Với chất gultahione "làm sạch" lượng chất béo bị ốxít hóa trong ruột.

9. Cam, quýt, chanh, bưởi: Cũng có rất nhiều chất chống ốxít hóa như gultahione...

10. Nho: Nhất là loại nho tím, chứa nhiều trong vỏ và hạt chất quercetin. Chất này giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol và chống hiện tượng máu dồn cục.

     (Theo ykhoanet)

 Thuật Sống-Lâu-Trẻ-Khoẻ (nhấn vào để xem thêm)